Вино по бокалам
Наука, образование / 15 февраля, 2019

Автор: Оз Кларк Название: Вино по бокалам  Теги: гурманам, советы профессионалов, ресторанный бизнес, виноделие, алкогольные напитки, винокурение, сомелье  У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в популяризацию знаний о вине. Она заслужена Кларком по праву: каждая его новая книга становится ярким событием в мире вина, о котором он знает все. «Удовольствие… В вине меня интересует именно оно. Я не сноб – в моем бокале бывает не только вино, получившее у винных критиков 100 баллов. Меня больше привлекают вина, способные вызвать блеск в глазах и радость в сердце. Я попытался изложить базовые основы, но сделать это не утомительно». (Оз Кларк) Читать онлайн-фрагмент | Купить книгу